【红土镇街道社区】每逢端午时 浓浓粽香情
点击量:发布时间:2019-06-17 16:33
农历五月初五,是中华民族的传统节日—端午节。为弘扬民族传统节日文化,丰富社区居民的文化生活,传承包粽子的手艺,增强社区的凝聚力,红土镇街道社区于6月5日上午在社区办公室开展“忆传统 送温情”端午节系列活动。活动当天一大早,社区的工作人员按书记张婉妮和主任魏大鹏的安排,把提前煮好的粽叶、泡好的糯米、洗好的红枣等材料整齐地摆放在桌子上。上午10点,活动正式开始,大家围在一起,纷纷拿出看家本事。参与这次活动的居民还有一位男士,别看他是男的,但包起粽子,手法娴熟,只见他先捋顺粽叶,随即将粽叶卷成漏斗状、填糯米、放枣、压实、封口、捆扎,不一会儿,一个漂亮的粽子瞬间成型。还有陕北阿姨包的粽子也受到大家的夸赞,只见她把一片粽叶用手指轻轻一卷,再取一片粽叶从第一片的缝隙处插入,与第一部分重叠并绕一圈,筒卷好后,在往里填米、放枣,再将多出来的粽子往下折,顺着粽子的形状将粽叶的尾巴绕在粽子上,用马莲将粽子扎好,陕北的“牛角”粽子就包好了。在包粽子的过程中,大家你一言,我一语,相互交流,相互学习,不会包的人也拿起粽叶一步一步认真跟着学习,教的人也是耐心地传授经验,场面十分热闹……



这次端午节活动在居民群众的欢声笑语中圆满结束,并使居民感受到温馨和浓浓的节日气氛,加深了社区和居民的联系,共建文明和谐的社区家园。
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